Fruktig variant av Margarita. Kan också serveras över is, då passar det bra med en blanco tequila och gärna dubbla receptet per person.
Fruktig och lätt syrlig med örttoner. En variant på klassikern Last Word som innehåller gin, chartreuse, maraschino och citronjuice. Se också Monte Cassino.
6 cl skotsk whisky (singelmalt)
2,25 cl citronjuice
0,75 cl limejuice
2,25 cl 1.5:1 sockerlag
1 barsked absinthe
1 äggvita eller 2,25 cl aquafaba
3 cl mineralvatten med mycket kolsyra
- Häll alla ingredienser utom mineralvattnet i en shaker
- Torrskaka (utan is) för att bygga upp lite äggviteskum
- Skaka med is
- Häll lite bubbelvatten i botten på ett highballglas
- Dubbelsila drinken försiktigt
- Stänk lite olja från apelsinskal över
4,5 cl Reposado Tequila
1,5 cl Cointreau
1,5 cl St Germain
1,5 cl blodapelsinjuice
1,5 cl limejuice
2 stänk orange bitter
9 cl mousserande rosé
- Skakas med is, toppas med mousserande vin
En espresso martini med det lilla extra, cognac ger rundare smak och Mr. Black höjer kaffearomen. Kan också göras med t.ex. Kahlúa, då behövs ingen extra sockerlag.