Negroni är en klassisk drink med lika delar gin, campari och vermouth. Det finns många andra cocktails som kan ses som kreativa variationer av Negroni.

En len, mörk variant av Negroni med bourbon istället för gin. Passar bäst med söt vermouth och kan gärna varieras med andra sorters amaro än Campari, t.ex. Averna eller Amer Picon, och också annan aperitiv, som Dubonnet rouge eller Lillet.

Classic

3 cl Campari

3 cl bourbon

3 cl söt vermouth

Rörs med is

Garneras med citronskal, apelsinskal eller ett maraschinokörsbär

 

 

Modern

4 cl Campari

2 cl bourbon

2 cl röd vermouth